ニュートラジェンBLOG

節分にまつわる諺(ことわざ)

~節分にまつわる諺のご紹介~ 一つ目は、【知らぬ神より馴染みの鬼】 この諺は、知らない神様より馴染みのある鬼の方が気が楽だという意味。 相手の気心や…

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節分

スーパーフード 菊芋

この秋に初めて口にした「菊芋」。 自然農法の畑を営んでいる友人に分けてもらったのですが、芋というより、形は生姜。 タワシでゴシゴシ洗って、そのま…

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スーパーフード菊芋

旬のものをしっかり食べて栄養補給

松尾芭蕉の句に「秋深き隣は何をする人ぞ」とありますが、 栄養の大切さを日々問う仕事をしておりますと 「秋深き隣は何を食う人ぞ」とそれぞれの家庭の食卓…

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秋の野菜たち

たっぷり食べて欲しい「きのこ」

秋の味覚のひとつ「きのこ」。 そして、なんと10月15日は、「きのこの日」です。 きのこと言っても、大道の松茸をはじめとして、 しいたけ、しめじ、まい…

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きのこ